健康への配慮
健康と栄養バランス
当店のお弁当はお客様の健康のため、管理栄養士が健康と栄養バランスを考え献立を作成しています。
特にご高齢者の方には、厚生労働省が策定した70歳以上の栄養摂取量450～650kcalの約3分の1を一食当たりの基準として作っております。
一品の量は控えめに品数は多く、全体的に幅広く栄養摂取できるように心がけております。
また、お弁当は食べ残しがない様、食べきりサイズにしております。ご希望の方には「大盛り」「少なめ」「おかゆ」「きざみ」など、きめ細かい対応が可能です。
カロリー調整食
糖尿病者用宅配食品栄養指針を参考にした栄養成分基準
約240kcalに設定された1人前用お弁当
商品開発の基準は普通食と同じく、高齢者を対象とした仕様
※糖尿病者用宅配食品栄養指針について
平成6年「糖尿病者用宅配食品栄養指針」、平成7年「食事療法用宅配食品栄養指針」と厚生労働省の打ち出しをまとめたものです。
糖尿病の食事療法に利用される宅配食はエネルギー摂取、栄養バランス、食品衛生などの適切な管理、栄養についての必要事項表示などの配慮が必要なために用意されています。
低たんぱく食
腎臓病等の疾患をお持ちでたんぱく質の摂取制限がある方向けの食事
おかずのたんぱく質、塩分等を調整した1人前用お弁当
商品開発の基準は普通食と同じく、高齢者を対象とした仕様
ムース食
日本介護食品協議会「ユニバーサルデザインフード UDF」の区分3「舌でつぶせる」の基準
味・見た目も良く、バラエティーに富んだバランスの良いメニュー
商品開発の基準は普通食と同じく、高齢者を対象とした仕様
TEL024-954-9961
FAX024-954-9952
【営業時間】9：00～18：00
【定休日】日曜日・お正月三が日
